みなさんブラックですか?

みなさんブラックですか?

 

少し前に すき家・ゼンショーにおける労働基準法違反の蔓延がニュースになっていました。

 


慢性的な長時間労働・休憩時間がろくに取れない問題

 

労時売上を強調するあまりに発生する恒常的・意図的なサービス残業などなど

 


労基法などあってないかのあり様だったそうです。

 

現場はかなり過酷な労働環境の下で働いていたようで 問題になっていました。



某居酒屋チェーンの理念には


「365日24時間死ぬまで働け」


とあったとかなかったとか。



強制的な過労により、健全な人の生活・生命をも脅かす事態になっているようです。




・・・ブラック企業かぁ・・・


このMっけを刺激するキツーイお言葉・・・


なんか懐かしい痛みだわぁぁぁぁ




今から10年以上前(↑ぼくではございません↑)

 

ぼくがとあるお店で働いていたときも

 

労働時間・労働環境はとてもキツかった。

 

休みはない。休みづらい。時間もない。お金も少ない。監視も強い。バイトらの突き上げも厳しい。

 

でも、それらは当たり前と教わってきました。

 

なので、オトナになる過程だと思って受け入れて、毎日働いていたように思います。

 

ただ、どうしても どうしても休みたいときが来るんです。

 

どうしても開放されたいときが。

 

 

ぼく  「すみません・・週1日でいいんで休みをいただけないでしょうか?」

 

オーナー「ふ~ん。休みたいんだ。わかった。じゃあ どっちかにしな。それが社会人ってもんだよ」

 

 

①『休みがほしいのなら、朝(6時入り)からクローズ(終電)まで6日間働きなさい

 

 

②『朝からクローズまで働くのがイヤなら、7日間休まず働きなさい』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


え!???つまり

 

「休みがほしければ朝から晩まで働け!朝から晩まで働きたくなければ休まず働け!」

 

どっちもどっちじゃん!

 

①週1休みのかわりに6日間通し(6:00~0:00終電マデ)か

 

②休みなしの7日間シフト(6:00~17:00又は12:00~終電)

 

 

①はもう「受け入れるしかない」すべて受けいれるしかない状態・・・に無理やりして働く。

 

日の出もない・昼も夜もない。ただずっーと店にいる。自分の家だと思って。

 

 

②は良さそうに感じるが精神的につらかった。

 

早番は6:00~17:00まで。

 

17時に伝票整理を終えそろそろ帰ろうかというときに、バイトの学生諸君が出勤してくる。

 

 

そして開口一番

 

「あれ?金子さん、もうあがっちゃうんですか?」デスカデスカデスカデスカ・・・・

 

「社員があがっちゃまづいっしょ?」イッショイッショイッショ・・・・・・

 

まるで悪魔が微笑むかのような眼差しで言う。

 

 

そらく、悪気とかではなくて一緒にはしゃいで働きたいだけなんでしょうが。

 

でも、この言葉があるだけでかなり帰りにくいものだったのです。

 

 

「おつかれさまでしたッ」と素直に言ってもらって帰りたい。

 

 

そんなことを僕の師匠でもあるハンバーガー師匠に相談すると

 

「学生はねモグモグみんな素直だからさモグモグ金子君が仕事をちゃんとしてるってみてないんだよ

 

だからさチューッアー・・おつかれさま~って言わないんだよ。言われるような仕事ぶりしなきゃぁハー食った」

 

さらに

 

「店長なんかさ、2.3ヶ月家に帰らないもんだよ。店に泊まり。で奥さんが店まで着替えや洗濯物とりに

 

来るんだよ。そうすれば、バイトのほうから「金子さん大丈夫ですか?もう帰ってください。あとは自分達

 

で店はまわすんで帰ってください。おつかれさまでした!!」って言われるようになる。

 

そうなってはじめてスーパーバイザークラスになるんだぜッ。」

 

 

 

 

師匠・・・

 

それってブラック・・ですよね?

 

 

 


その後


ぼくがお勤めから独立開業志望になったのは言うまでもありません・・・・。


あれから10年以上たった現在の労働環境はどうなんでしょうか?


開業秘話!













カフェ やさしいちから。【営業時間】

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