「ひと皿メニュー(17:30～)」と「お酒」始めました！

ひと皿メニューはおひとり様でもお気軽にご注文できるように、すべて一人前の分量となっております。

お酒はぐびぐび飲んだ暮れるというよりか、軽くたしなむ感じで揃えました。

この「ひと皿メニュー」と「アルコール」によってご注文の組み合わせがより自由になると思います。

従来通り「夜カフェセット(\1160～)」もございますので今まで通り

ガレットorパスタorピザのいずれかに、スープ(サラダ)とミニデザートとドリンクが付いたセットで

ご注文もできますし、セットに追加して「ひと皿メニュー」や「アルコール」をご注文することもできます。

また、セット(スープ・ミニデザート・ドリンク)が不要な場合や、セットにちょっと飽きてしまった場合などは

例えば、カルボナーラにトレビスとチコリのサラダと白ワイン。ガレットにソーセージ盛りと赤ワイン。

ピザにカルパッチョに白ビール。少し軽めに、リゾットと塩チーズ豆腐にカフェラテなど

おなかの具合にあわせて必要なお品を組み合わせてオーダーできるようになりました。

タコとプチトマトのバジリコ\500/塩チーズ豆腐レモンバルサミコソース\500/

まぐろバルサミコづけカルパッチョ\500

カツオとトマト,オクラのバルサミコあえ\500/トレビスとチコリ,小エビのサラダ\480

仔牛ほお肉の赤ワイン煮込み\500/ほか・・・

「パスタだけでは足りないな」とか「晩ごはんにしちゃお」とか

そんなときの「ひと皿メニュー」になります。

※ひと皿メニューはその日によってメニュー内容は変わります※

こちらはリゾット。[左]グアンチャーレときのこ\580、[右]牡蠣とラディッキオ\580

イタリア米を使っています。パヴィーア産のカルナローリ種。

イタリア米は粘り気が少なく、煮崩れしにくく、食べ飽きが少ないと思います。

あまりきついアルデンテにはあえてしませんが、少し芯が残る口当たりに仕上げています。

リゾットは炊き上がるのにお時間がかかります。15分から20分くらいのお時間を頂戴いたします。

※リゾットもその日によってメニュー食材など内容が変わることがございます※